Aus eins mach zwei: Das Geheimnis des Milchzuckers

Aus eins mach zwei: Das Geheimnis des Milchzuckers

Ein Laborhalbtag der 2A Klasse im OpenLab der FH Wels

„Finde heraus, wie man Laktose aus der Milch entfernen kann und stelle deine eigene „Katzenmilch“ her! Erfahre außerdem, wie man aus Milch Topfen herstellen kann und untersuche den Vorgang mit einem Experiment!“

Diese Zeilen stammen aus der Versuchsanleitung, welche die 2A Klasse am ersten der drei Projekttage in der letzten Schulwoche vor den Sommerferien im OpenLab der FH Wels erhielt. In Zweier- und Dreierteams wurden Lösungen hergestellt, gewogen, gemischt, gemessen, pipettiert, filtriert, um nur einige der Tätigkeiten der Laborarbeit zu nennen. Dass dabei Genauigkeit, Präzision und Zusammenarbeit notwendig sind, stellte sich gleich am Beginn des Experimentierhalbtages heraus.

Judith Dangl